等他从西班牙回来，就可以看见一个全新的餐厅了。

    西班牙全称西班牙王国，是一个君主立宪制国家。

    西班牙位于欧洲西南部的伊比利亚半岛，地处欧洲与非洲的交界处，整个国家三面环海。其中还包括地中海，因此西班牙的饮食具有非常浓郁的地中海餐饮的特点。

    沈一念问陈尔，“地中海餐饮是指，在地中海附近的那些国家的餐饮习惯吗？”

    陈尔点了点头，“确实如此。”

    地中海饮食，是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

    近现代，营养学家发现生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩洛哥等国居民心脏病发病率很低，普遍寿命长，且很少患有糖尿病、高胆固醇等现代病。

    营养学家经过调查发现这与该地区的饮食结构有关。

    所以，现代社会里，有的时候，人们会以“地中海式饮食”代指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。

    而且又因为西班牙三面环海的原因，很多西班牙美食都会用到海鲜，西班牙人也非常喜欢吃海鲜。


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