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第4章 吃货的世界没有为什么

    陈尔进入了制茶工坊。光线一下子就暗了下来,直播镜头经过自我调整,立马就恢复了镜头光线。

    春卷:“主播绝壁富二代,连打光团队都这么专业!”

    “没错,我就是‘负二代’。”陈尔走到一口大铁锅旁边,然后把手里端着的茶叶放下。

    直播间的在线观看人数已经涨到了一千多。

    有粉丝马上发现了陈尔身边的那口大铁锅。

    “看!一口大铁锅!”

    “要开始做菜了吗?”

    “什么做菜,这是炒茶!”

    “我特么的居然在一个名叫食神直播间的直播间里,看主播出门溜达,然后采茶,炒茶!”

    陈尔开始加热大铁锅,“茶叶制作一共有七个步骤,杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、复包、足火。”

    “第一个步骤杀青,就是炒茶。”

    伸手试了下温度,然后才把茶叶全都倒进锅里。

    “杀青要在斜角20°的斜锅中进行,锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡,刚开始火温掌握在100~120℃收尾的时候火温要控制在80℃。”

    “茶叶下锅后,两手轻轻捞起,由怀内向前推去,再上抛抖散,让茶芽沿锅
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