生长水母。”

    陈尔取来刚刚找来的草木灰，以生油点草木灰，然后将水母整只放进去，反复搓洗。

    “水母的腥气太大，草木灰和生油是祛除腥气的好方法。最好是来回洗三次。”

    用草木灰搓洗过后再用清水洗净，如此反复三次过后，陈尔低头嗅了嗅水母，觉得没有什么腥气的时候才停止清洗。

    然后将洗干净的水母带进厨房。

    放进干净的铁锅中，注入清水。

    分别放进花椒、桂皮、豆蔻、生姜等调料。

    盖上盖子，用中火煮。

    “水母太嫩，就算为了追求效率，也不能用大火熬煮，会把肉煮老的。”

    “花椒是用来提鲜，桂皮和豆蔻是为了增加香气，生姜是为了煮断腥气。这几种调料缺一不可。”

    “中火煮沸，转小火，煮半个小时。”

    陈尔尽量把每个步骤都说得详细一点。

    万一有人就好水母这一口呢。

    他说得十分认真，屏幕外的粉丝却不淡定了。

    “所以，现在陈老湿是在认真地传授我们如何煮水母？”

    “这道菜真特喵的重口！”

    “陈老湿，我真
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