第18章 尾巴着火了还能吃东西吗?
可餐是关键。摆盘好看,能增加食客的食欲。”
“第二,食物的搭配。食物搭配得好,吃起了会更带劲。比如:蔬菜搭肉脯、干果搭鲜肉、水果搭腌菜。正是因为味道相差甚远,搭配在一起,才会有说不清的新鲜感。”
“第三点,酱料,也就是蘸碟。”
陈尔夹起一块肉脯做的“石阶”和蔬菜一起蘸了蘸虾醋碟子。
碟子里红彤彤的小米椒散发出呛人又迷人的气味。
迫不及待地送进嘴里。
陈尔一脸满足地大口咀嚼。
不断地点着头,含糊不清地道,“小米椒的味道最是豪爽,就像一枚发射出去的炮弹,一下子就从舌头冲上了脑门……”
“又香又辣!”
“肉脯的味道又有些甘甜,经过腌制显得更加厚重,和清爽的蔬菜形成鲜明对比……”
“小米椒的味道如果是往上冲的,肉脯的味道就是往下沉,而蔬菜就像一汪泉水,平衡在两者之间,温和又清新……绝妙!”
屏幕外的粉丝们,口水都快流成小溪了。
西瓜不是东瓜:“只能看不能吃的我,差不多是条死鱼了……”
茶叶蛋入侵地球:“陈老湿家里缺
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