窦一通见那水十分干净，没有半点杂质，而且清亮通透，气味清新。

    一看便知道是刚从山里运出来的山泉水。

    这年头还拿山泉水来做菜的人已经不少了。

    起码陈尔是他见过的第一个。

    以前也只是听说过一些极其讲究的人家或者大厨师会这样做。

    水加到一半的时候，陈尔便叫停了。

    然后端到灶台上小火慢炖。

    窦一通从没见过这种做法，便觉得有些忐忑。

    “每个厨师都有自己的独门食谱，一般是不外传的，我……我在这儿看着是不是不太好？”

    陈尔觉得无所谓，“这些菜谱也是前人传下来的，就算被人知道了也没什么，食谱如果紧紧拽在自己手里，不得传承，那才叫没劲儿。”

    就像好吃的东西，一起吃的人多了，才会觉得更香更好吃。

    窦一通更是惊讶，他还是第一次见到这种说法。

    陈尔便嗅到了蒸笼里散发出栗子的甜香。

    连忙伸手关掉火，取出了蒸好的栗子。

    蒸熟的栗子透出甜甜发热的香气，黄色的栗子肉被蒸汽蒸得熟烂。

    陈尔拈起一只，轻轻一捏就轻
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