于是他掉头对苟雪方说，“一个小时后就可以开席了。”

    苟雪方瞪大了双眼，不可思议地道，“你这么快就把菜都做好了？”

    陈尔摇头，“只做好了七道菜。”

    还没等苟雪方说话，陈尔便连忙摆手让他去准备开席。

    “菜要趁热吃，冷了就失去风味了。”

    正好管家也过来叫苟雪方，他才离开了厨房。

    窦一通站在边上问道，“您来得及吗？”

    陈尔随意地点头，“可以。”

    炉子上炖着的是仙人脔和狸肉，一旁的绯羊算是凉菜，不必保温。

    陈尔算了算，自己接下来要做的菜还有七道。

    倒也不难。

    有窦一通在一边帮忙，陈尔以极快地速度做好了金银夹花平截、丁子香淋脍和汤浴秀丸。

    然后开始做两道热菜。

    分别是雪婴儿、光明虾炙、小天酥。

    这三道菜最讲究火候和温度，所以要放在后面做。

    陈尔吩咐窦一通把田鸡剥皮去内脏，用冰水洗净。

    自己则拿起了一小篓子活虾，支起了烧烤架子。

    开始炙烤虾子。

  
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