第34章 苟家宴席·下
比起十年前长安吃的那一顿,也是毫不逊色!
更难得的是这田鸡上除了田鸡的鲜美香气和精豆粉的香甜气息外,就没有任何多余的味道。
没有任何添加香料的味道。
凤眼男虽然不是厨师,可是他一向喜欢研究美食之道,所以也知道,如果要用田鸡来做炖菜之外的菜肴,是需要加入大量的香料来掩盖田鸡的土腥味。
可是陈尔做的这道雪婴儿却没有半点其他香料的气味,这说明什么?
难道陈尔有特殊的祛除腥气的方法?
凤眼男当然不知道,这些田鸡都被陈尔以加冰的山泉水浸泡过,山泉水气味清新又自带甘甜,虽然比不上小世界里的溪水,却也是祛除腥气的好东西。
山泉的清新甘甜和精豆粉的清甜气息相差无几。
凤眼男自然是猜不出陈尔用的方法。
凤眼男抬眼暗自瞟了陈尔一眼,似乎是对他的身份感到了好奇。
陈尔倒是没有注意到凤眼男的眼神,而是看着自己面前只差没把盘子一起吃下去的苟家人。
然后在心里默默地为凤眼男默哀,叫你丫优雅。
吃货守则第一条,当许多人一齐吃美食的时候,必须眼观六面耳
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