们和现在其实也没什么差别。芸儿我问你,你可知这出师之后,自己能得着甚么好处?”

    周芸儿吭哧了半晌。怯生生地道:“后头园子里对厨艺的要求高,我现在还不能上那里张罗,但除了外卖摊子以外,至少我还可以帮着谭师傅和汪师傅,照顾前边的小饭馆儿……就像汪师傅说的,我在灶台上能有更多机会操作,对厨艺增进有好处。还有……”

    还有什么。却是说不出来了。

    “最重要的一点你怎么就给忘了?”花小麦故作惋惜地叹一口气,“你出了师,往后就不是学徒,在稻香园里干活儿,就可以领工钱了。”

    周芸儿霍地睁大了眼:“领工钱?”

    “怎么,还不想要啊?”花小麦噗地笑出来。“往后手里有了钱,该怎样花使,你心里得有个数,若都落入了你爹手板心,谁都帮不上忙——你也别高兴得太过。我是打算让你出师,但在这之前,还有个考校。我给你一个月的时间准备,正月初五过后,咱们重新开门之时,你要拿出四菜一汤,菜色你自个儿去想,火候、刀功、调味,只要有一项我不满意,你就照旧当学徒,明白吗?”

    “……好。”周芸儿还有点惊魂未定,只顾着连连点头。

    花小麦便又转
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