是将新鲜茄子去皮，切成碎丁，用鸡油炸，再用鸡脯肉以及香菌、蘑菇、五香腐干等俱切成碎丁，用鸡汤煨干，将香油拌了，盛在瓷罐子里封严，要吃时再拿出来。”

    这道菜跟之前的那道菜一样，繁复异常，逼格极高，人们听了恨不得马上就回去，让自家厨师依样做出来。

    不过，他们心思刚动，崔耕接下来的几道菜又来了，什么极讲刀功的“文思豆腐”，低调奢华的“开水青菜”，化腐朽为神奇的“九转大肠”……每道菜都是既从未听说过，但稍微一入耳，就可以断定是一道难得的美味。

    最后，崔耕笑吟吟地道：“张常侍，这可不只三道菜了，你以为这些菜如何？是否足见太平公主诸子的孝心呢？”

    那当然得算了，他们这些菜要是不算，那张昌宗发明的菜，还不如他们呢，就更不能算了。

    张昌宗想了一下，转移话题道：“哼，谁知道这是薛崇简几人想出来的，还是你崔司业想出来的？”

    崔耕耸了耸肩，道：“不管是谁想出来的，总而言之，这些菜既新奇，又美味，还寓意甚好。但是张常侍你的么……嘿嘿……”、

    说着话，崔耕连连摇头，道：“谁吃了这些菜，恐怕会遭报应的！”

  
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