第108章 荠菜馅的饺子
饺子卖的很好,店里的萝卜剩下的不多了,最多能再坚持两天。”
“情况我知道了,过两天就会再送一批萝卜过来的,不必担心。”王晶决定回家给大哥王亮去个电话,让他来县城卖菜的时候带些萝卜。
王晶吩咐店员好好干活,然后带着许向晴来到一边,打开柜子,从里面拿出一个小型的手动额绞肉机,有了它肉馅一会就好,不用麻烦用菜刀一下下的剁了。
把菜切好和肉馅混合,然后加上调料搅拌均匀,面是现成的,许向晴擀皮王晶包,母女配合默契。
眼看着到饭点了,小店也开始开门做生意。王晶和田丝丝去前厅招呼客人,剩下两个人在厨房忙活着。包子上笼屉,凉菜也调好,热水备好饺子时刻准备下锅。
就像田丝丝说的那样,店里的萝卜丝馅料的饺子确实很受欢迎,很多人点菜开口第一句都是来一份饺子萝卜馅的。不仅有老主顾来光顾,还有不少新客人慕名而来,不大的小店里坐的满满当当的。
顾客们享受着热腾腾的饺子,厨房里许向晴也把荠菜馅的水饺都包完了。许向晴大体看了一下包了能有一百多个饺子,自己和妈妈两个人也吃不了那么多,大部分放冰柜里保存,煮了一小部分。
许向
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