时，谭盛妻子捧出热气腾腾的汤与菜来，一股浓郁的香气扑鼻而来。

    慧能问:“这是什么汤，什么菜？”

    谭盛显得有点神秘:“这是我们山里人款待客人的名菜，叫‘孤九寒’。”

    慧能听出这是粤人讥嘲吝啬财主的话语，打了一个怔，大惑不解:“何为‘孤九寒’呢？”

    谭盛得意洋洋地解释道:“‘孤’是简指庶鸪，‘九’是简指斑鸠，‘寒’是简指白鹇。这顿汤与菜就是用这三种鸟儿做的，十分好吃。”

    想到本是自由自在空中飞翔的鸟儿变成了桌上的珍馐，慧能阵阵心疼。

    这一顿，慧能没有喝鸟汤，筷子也没有夹向鸟肉，净夹青菜来吃。

    谭盛奇怪，问起缘由，慧能讲出了自己的看法，并劝喻他们要尽少杀生。

    谭盛觉得慧能讲得颇为有理，日后除了自己少吃飞鸟外，还劝告其他乡邻。

    从此，慧能在上爱岭龟嘴岩石室里蛰居下来。
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