第二十六章 料理开始
上。
此时,童心在完成面粉的准备工作之后,就开始准备其他的东西了。菠菜洗干净,放进榨汁机中打碎榨汁。在得到菠菜汁之后,洗干净榨汁桶,又把胡萝卜放进去,得到胡萝卜汁一份。
之后童心又取出了一只南瓜,去皮切块,直接进锅开始煮南瓜。在煮南瓜的过程中,童心又把一大堆坚果拿了出来开始碾碎,碾成碎粒。
当所有的准备工作完成,时间已经过去十分钟了。耳中酵母发酵面粉的声音也已经完全消失,面粉已经发酵完成了,是时候展现真正的技术了。
掀开湿毛巾,脸盆中的面团果然已经发酵完成。从脸盆中把面团取出来,童心拿过自己带来的那把木质刮刀直接把这里的面团分成了九分,一份大的,八份小的。
把八份小的先放在一旁,童心取过最大的那一份开始全力揉搓,太极云手再次运转让面团更加柔韧软绵。搓了几下之后,童心直接把面团丢上了天空,双手拍在面团底部,几次击飞之后,童心接住面团开始转面饼。
看着童心的动作以及她头顶随着双手的旋转越变越大的面皮,五位考官评委都或多或少的露出了一丝惊讶。武技融入厨艺其实也是有可取之处的啊,最起码料理的过程看起来好像很精彩
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