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    完成了模具的压形，各种形状的面饼整整齐齐的放满了垫布的钢丝网，童心抬起钢丝网放入了家里那台几乎可以让她整个人钻进去的大烤箱之中，之后设定时间，等待烤熟就好了。

    一般来说，这种大型的烤箱和普通烤箱的受热是不同的。使用不同的烤箱烤制时间也有些微的不同，对于普通人来说，这种不同并不影响味道，毕竟她们也吃不出来。

    但是对于真正专业的厨师来说，细微的温度不同引起的口感变化也是能够有明显的感受得。不过在放进饼干设定时间的时候童心却毫不犹豫的把时间设定为十九分钟。

    以这台大烤箱的温度来说，十九分钟正好能够让这些饼干完全烤熟，又不会烤过头。

    这是童心多次实验的结果，在料理空间之中，童心在练习饼干的初期，使用的就是这种大烤箱，连牌子都是同一个的，对于这台烤箱已经非常熟悉了。

    而在初期熟悉这台烤箱之后，童心也根据自己前世的专业习惯把料理空间中拥有的所有烤箱都试了一遍。以至于现在，别的料理不敢说，如果只是制作这种腰果粒饼干的话，无论是什么类型的烤箱，童
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