考级和比赛。

    虽然严主任想不起来蜀都附近有什么美食世家是姓“方”的，但他猜想方渝应该有很打可能就是这种世家子弟。

    那方渝来职业学校的目的就很明朗了，就是为了快速考证，提升厨师级别，为以后参加一些高层次的比赛做铺垫。

    黄门的大腿是可以抱一下，于是严主任想了想，将庄教授和方渝叫到一边，提出了一个他自认为双赢的解决方案。

    首先，严主任告诉方渝一个关于厨师考核的小秘密。

    一般职业技能鉴定中心主办的各级资格考核都是不打分的，只有合格合不合格两种成绩。

    但是实际上在考核档案里会记录每一名通过考核者的评价。

    正常情况下，每一级厨师资格考核都对厨师的工作年限有要求。

    比如取得初级职业资格证书后，方渝想要参加中级职业资格考核，就必须工作三到五年或就读一个三年制的中级职业培养班并取得毕业证书。

    但是如果考生能在自己本级考核中，获得所有考官的最优评价，就可以免去“从事三年相关工作”这个条件，直接申报中级考核。

    这样的安排本身就是为了鼓励那些天赋出众的年轻人尽快向更高的领
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