一层油，加一调羹蛋液于勺内，用手转动勺把，使蛋液均匀铺满勺壁，在蛋液未完全凝固时放入肉馅，将蛋皮对折即可，未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。

    一个个蛋饺做好，再放入蒸笼中蒸制半刻钟取出，色泽金黄，香气四溢。开笼装盘的时候，惹的呈递膳食的小宫人不停的咽口水。

    这笼蒸饺呈上后，过了半个时辰，有一个小宫女从外走来，进了厨房问道：

    “刚才那味金玉荷包可是你做的。”

    张二点了点头。

    那个小宫女走过来，拿出一支金簪来递给自己：

    “拿着，这是常嫔娘娘赏你的。娘娘说，你的蒸饺做的很好，和当年一位旧识的手艺十分相似。娘娘很喜欢。”

    方渝感到张二十分的喜悦，激动地接过那只金簪，两只手微微颤动。

    小宫女继续说：“娘娘问你姓甚名谁，是哪里人士？”

    张二沉默半晌，依旧用低沉的声音答道：“小人是京城人，姓蔡，大家都叫我蔡三。”

    “哦，知道了。”

    小宫女得到了答案，转身离开了。

    张二将那只金簪贴在脸上，又“呜呜”的哭了起来，口中含糊不清的抽泣道：“月儿...
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