云飞整个杀鱼的过程，前后不到一分钟，称得上是准确、轻快，手法熟练的不下于干了十几年的老师傅。

    看到这里，三号考官也就放心的不再继续观看汤云飞接下来的操作，将面前的画面切换到方渝的小厨房里。

    在监控摄像机下，方渝正在切肉，面前的备料盘里已经有两堆切好的食材。

    “咦？”

    三号考官奇怪的看着方渝面前的食材。

    木耳，瘦肉、玉兰片还有一个不知道装着什么的小坛子。

    “呵，这是要做炒肉丝吗？不对，不应该这么简单。”

    三号考官调整了监控摄像头，将画面拉近，仔细观看那些食材，口中喃喃道：

    “这个肉形是猪腰眉肉，看这细腻的纤维纹理，恩，又可能是‘香猪’或者‘黑猪’。”

    “木耳很漂亮，色泽黑亮，背面灰色整齐，没有拳耳、流耳，品质一流。”

    “玉兰片色白光滑、片厚肉嫩、节距紧密，应该是‘宝尖’、‘冬片’、‘桃片’、‘春花’四品里的‘冬片’。奇怪他为什么不用最好的‘宝尖’？”

    “这个小坛子里到底装的是什么，是泡菜还是老酒，或者是酒糟？如果这家伙是温家人，那就一定
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>