厨艺的。”

    “哦，果真如此？”杜飞白听了方渝的回答有些不太相信。

    亲手做过面食的人都知道，和面、切面这类的基本功虽然重要，但只要有明师指点，再加上勤学苦练，纵然是中人之姿多半也能够练出点名堂。如果天生悟性过人，还可以极大的缩短这个过程。

    可是调味的功夫太深了，对比、消杀、转换，可谓是百味百法。简单点说，蒸煮米饭，在蒸之前加醋，还是在蒸之后加醋，用什么醋、加多少，这个用途和效果都是不同的。这些东西不仅仅需要悟性，没有师传和长时间的实践积累，就算是天才也很难在短时间内提高。

    不过任谁也不可能想到，这世上还有味箸这种逆天神器。调味功夫没练成前，方渝只要用手遮着，让味箸稍微接触一下配料，就能确定最佳的配方。即便方渝实际操作时有偏差，味箸也能时时提醒，基本上也不会差的太多。

    王进荣善会察言观色，一看杜飞白的表情就把话头接住打一波管：“不瞒杜老说，前几才刚认识小方同志。那时他的手艺还不及今日的一半呢。”

    这下杜飞白可就有些不淡定了：“不知小方你师承哪位大师？”

    方渝想这怎么还查起户口了，但他敬杜飞白是
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