为一个小循环，共有九运，一星一运。

    看风水就要懂得用九宫图“运盘”，令星入中宫，其余八星按一定的规律变换位置，各星飞往各宫，这种规律就称为“飞星”。

    听起来很复杂，让人头都大了是吧。

    其实如果不用那个什么坑爹的九星忽悠人，直接还原回九个数字，这其实就是个九进制的数学游戏。擅长玩数独的同学只要弄清楚原理，基本都能玩的转，差别不过是用不用草稿纸。

    可是这里面的诀窍如果没人说，那你自己可劲折腾去，一辈子都不一定弄的明白。

    方渝真真算是悟性超群，竟然凭借着超乎常人的五感和敏锐的思维把这道神奇的汤菜给猜了七七八八。

    但最后那一点，也是决定超乎想象的嫩滑口感的关键，没有在实际操作中去尝试，几乎是很难猜到的。

    味箸看时间也差不多了，就不再卖关子，悄悄的提点了方渝一句，“你想想，高汤是怎么变成清汤的。”

    方渝顺着味箸的提示仔细想着:“扫汤，过滤，然后...等等，过滤！”方渝想到一个可能，立刻茅塞顿开。

    “这是用猪肝汁和蛋清做的？”方渝不自觉的将脑中的想法说了出来。

   
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