第八十七章 我滴个猿粪啊
他一进来,所有学徒在班长的带领下喊了一声“老师好。”
方渝则眼观鼻、鼻观心,压根不打算开口。
钱铎铎悄悄的对方渝竖了个大拇指,一脸佩服的做了一个“酷”的口型。
方渝心说,这有什么好佩服的,小伙子不懂事。哥这可不是装“酷”,是心里真苦。
曾几何时自己也是尊师重道的好小伙,现在却被逼的要在一旁装盆景。
常修德今天心情不错,才讲了二十分钟的“我的奋斗”就开始进入正题了。
这节课上的是基本刀法的分类和技术操作,常修德在操作台上一边讲解一边演示。
不得不说常修德作为一个高级厨师,基本功还是很扎实的,四大类21种刀法,他现场演示了切、片、削、剁、剞、劈六种基本刀法,每一样他都表演的不错。
不过讲解就不太用心了,很多基本刀法延伸出来技巧,比如切法里的直切、推切、锯切、拉切、滚切、铡切等六种技巧的要点,他都一句带过,根本不往细里说。
下面好多学徒听的抓耳挠腮,可是有一部分学徒却很淡定,比如钱铎铎他们。
方渝有些好奇,问了问钱铎铎才知道,十分淡定的那几位一部
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