，你们就先歇息去吧！一会儿，看我给你们露上一手。”

    王薇疑惑的问道：“哥，你又想搞啥鬼呀！别糟蹋咱家的豆皮了！”

    “哎呀，我去。妹妹，你能不能，不要这么的损你哥！”王冕说这话的时候，言语中都能听出了一丝恼怒。

    王冕拿着豆皮，独自一个人来到了厨房。将豆皮放入了碗中，然后将豆皮上撒了少许的食盐。过了许久，将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，然后从锅里面捞出来。

    接下来就是配制腌制头皮的汤水了。油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入芥末、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。最后再将豆皮放进汤水中，腌制一会，切成片就可以食用了。

    王冕尝了一口自己做好的辣条，感觉味道还是很不错的。比较美中不足的一点，就是宋代辣椒，还没有传入，所以王冕不得用芥末来代替辣椒。这样使得，自己做的辣条大打折扣。

    王冕高兴的说道：“你这个小馋猫，就别在门口躲着了，赶紧进来尝一尝吧！”

    听到王冕这么一说，王薇猛的一下子，推开了房间的门；“哥，你所说的那个辣条做好了吗？”

    王冕耸了耸肩
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