柜的柜门，开始寻找做红烧肉和清燉鸽子汤的厨具。

    “丽萍，你就别找了。我告诉吧，红烧肉呢，是用这只不沾锅烧的；鸽子汤呢，是要用那只砂锅燉的。”

    玲子见丽萍执意要上手帮忙，拦也拦不住，只好将做红烧肉和燉鸽子汤的厨具告诉了丽萍。

    说干就干！

    丽萍知道厨具的位置后，马上拿出不沾锅放到灶台上，点上火，在锅里倒进橄榄油，等油烧热后，便把玲子早已切好的猪肉块倒下锅去，“滋滋啦啦”地爆炒了一阵，然后就往锅里加水、放酱油、放盐、放糖、放生姜片，还放了一点料酒，当水和各种佐料淹过猪肉块后，丽萍再把锅盖盖上，将灶头的火苗调整到不大不小的位置，开始让炒过的猪肉在大火上红烧了。

    “哎呀，丽萍，想不到你也会做红烧肉，而且还这么熟练！”

    玲子在旁边看丽萍轻车熟路地做红烧肉，动作麻利，每道程序都井井有条。三下五除二，不一会就进入红烧了。

    而且，玲子还惊讶地发现，丽萍在往红烧肉时里放油、放盐、倒酱油、加水、加糖、放生姜、下料酒时，用量都恰到好处，就象是一位驾轻就熟的老厨师似的，心里不由得暗暗佩服，嘴上也情不自禁夸赞起来。
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