。

    “不错，全对。这一把呢？”

    年妇女考官又取出一把刀。

    “这是庖丁菜刀。古代名厨庖丁所用菜刀，是用最普通的铁刃和最常见的木柄制成，然而由于庖丁技术高超，即便用之解牛也是‘游刃有余’，所以经久不坏，数十年不磨依然刃口如新。现在，不论是宫廷还是知名灵膳酒楼的大厨师，多喜欢使用此刀，一来纪念庖丁，二是传承庖丁精益求精的职业理念。”

    阮柏禧道。

    “正确。不错。”

    年妇女考官满意地道。

    “小哥，你看这一把是什么刀？”

    一个黑胡子考官左一挥，品灵台又出现一把刀。

    “这是昆吾刀，上古名刀。至少有了万年的历史。昆吾乃用昆吾石冶炼成铁制作的刀。《山海经。山经》：‘伊水西二百里有昆吾之山，其上多赤铜。晋郭璞注：此山出名铜，色赤如火，以之做刃，切玉如割泥也。’传言割玉须用昆吾刀。《海内十洲记·凤麟洲》：‘昔周穆王时，西胡献昆吾割玉刀及夜光常满杯，刀长一尺，杯受升。刀切玉如切泥剑之所出，从流州来。’”

    阮柏禧微微一笑。

    “小哥，我看你不错，确实喜欢刀，不知
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