。玉栋跟着金满堂去套牛车。

    庄户人家赶集，到晌午，这集市就开始散了。

    有些住山里的人家，挑着东西翻山越岭到镇上，路上就得走上两三个时辰。太晚回去，夜里翻山可就麻烦。所以不到晌午他们就先收拾走人了。

    东屏村离云昌镇近，这一路又都是官道，他们倒不用太赶。

    三人都带了干粮，但玉秀想着今天麻烦金满堂这么多，去买了一碗面饺和一个烧饼，请金满堂吃。

    云昌镇的面饺就是一层薄皮包上一点肉，那皮很薄，煮熟后那肉能透过皮看到肉的淡粉色。面饺汤里会放些虾皮、紫菜丝等吊鲜。

    一碗面饺端上来，白里透红的面饺，绿色的葱花，黑色的紫菜丝，再有几只小虾皮若隐若现，红白绿黑相间，色香味一下就都有了。

    烧饼更是香。烧饼里大多是梅干菜加葱花加肉糜做馅料。最好吃的烧饼，馅料得选半肥半瘦的肉。梅干菜最好的就是竹筒里腌的那种。这几样馅料拌好，加点糖提鲜又能冲淡梅干菜的咸味。摊烧饼的一早就揉好一大团面，扯一块下来，利索地将馅料包到面团里，在案板上啪啪两下拍扁，放到烧饼炉里，就靠炉子里的火炭烤熟。

    烧饼一熟，拿钳子钳出来，
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