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    老大爷也没为难沈慧，点点头，“好，听你的！”

    沈慧又笑着问道：“大爷，你家是祖传的手艺啊？”

    一说到这个，大爷格外的兴奋，一拍大腿道：“姑娘，真是好眼力啊！我们家祖上就是做糖葫芦起家的！”

    “我不说别的，咱们H城，我们家糖葫芦做的最正宗！不说别的，你刚才也看到了吧，我那锅里的糖稀，跟水流似的透明清澈，用筷子一蘸，糖水是能拉成丝的。”

    “把山楂串往锅里滚一圈，拿出来往刷了油的木板上一摔，再撒上几粒白芝麻点缀，等一分钟糖稀干透了，这冰糖葫芦就成了。”

    “拿起来一瞧，一层晶莹剔透包裹在红山楂的外面，又红又亮的，闻起来那味儿就更好了，清甜中带着一股芝麻的焦香，让人看了就想咬一口！”

    “这要说最美的啊，还是吃进嘴里。嘎嘣脆，又甜又酸，就连我这没牙的老头子都忍不住总想着去吃上一口！”

    沈慧笑着听老大爷说完，才问道：“大爷，不是说白糖贵吗？您这用白糖不亏本呐？”

    大爷点点头，“要是全用白糖当然亏了！”

    
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