185 深度昏迷
惊讶,赞叹声此起彼伏。
一位老人颤巍巍的用调羹挖了一口小葱拌豆腐送进了嘴里,顿时泪如泉涌:“就是这个味,四十年了,妈——”
这位老人是著名作家莱文,他曾经在一篇纪念母亲的文章曾经写到过,他马大哈的母亲做菜经常放错调料,有一次竟然把蜂蜜当做蚝油浇在了小葱拌豆腐上,又咸又甜的口感,成了他刻骨铭心记忆。
一位中年人迟疑的望着自己面前的四个带壳鸡蛋,傻眼了:“厨神争霸赛给我吃煮鸡蛋?”
当他拿起一枚鸡蛋,一股浓郁的咸咸的尿骚味扑鼻而来,瞬间打开了他记忆的阀门。自己老家是东阳的,在自己的家乡有煮童子尿鸡蛋的习俗。
一元五角一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过一定时间,把上下的鸡蛋换个位置,这样反复烧煮,所煮鸡蛋称为“童子蛋”。据说此蛋孩子吃了可防止盗汗,大人吃了能预防中暑,而且还壮阳。小时候自己经常吃,等参加工作以后,举家搬离了东阳,就再也没有吃过了。
“翠花?”一位大腹便便的中年男人望着眼前的一切惊呆了。
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