说起这件鲨鱼水靠，还是有些来由的。导弹旅在港口作业的时候，一头鲨鱼凑得太近被船舶尾部的螺旋桨拍中，死了。

    官兵们觉得这玩意扔了太可惜，就把它运到红崖监狱来给犯人吃。

    鲨鱼肉难吃是出了名的。有人说这是与其独特的泌尿系统有关。鲨鱼将尿液转化成尿素通过肌体的吸收，最终被皮肤排放。而在鲨鱼死亡的几个小时内，尿素就会被转化成氨。所以大多数人都说鲨鱼肉就是一股尿臊味。

    叶枫就是因为看到了这条大鲨鱼才主动要求到食堂帮厨的。

    叶枫将鲨鱼肉切成麻将大小，经食盐腌制晒干，拿油一炸，咸鲜适口；边角废料拿来做了鱼丸；鱼鳍和鱼尾和鱼头处理之后晒干、固定好做成了标本送给了监狱和导弹旅的领导；鱼皮鱼骨就拿来炖汤了，不过大家都反映鱼皮上“细砂”太多了，口感不好。其实，这些“细砂”就是鲨鱼的小颗粒的鱼鳞。

    在征求了管教的同意之后，叶枫尝试着用鱼皮给自己做了一些厨房用具，围裙、手套、磨刀皮之类的东西。因为腥味太大，又干又硬，除了叶枫，没人愿意用。

    谁也不知道，其实叶枫偷偷的给自己鞣制了一大块皮料，几个月来反复的捶打使其柔软，最后用
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