送两只给他们。咱们的风险也能小点儿……”

    姜果然是老的辣。

    清苓听得五体投地。索性把决定权都交给了二老。她只管照做。

    吃过晚饭，师徒仨在油灯下忙了起来。

    成年兔子有六只，两只比较老，想来是兔爹兔娘，另外四只就是兔姐兔哥了。

    师徒仨借着昏暗的油灯，蹲在关了门的堂屋里剥皮、放血。

    张有康负责操刀剥兔皮，张奶奶负责开膛剖肚处理内脏，清苓负责洗刷刷。

    六只兔子都杀好洗干净后，灶膛的火也点起来了，烧开水，先把兔子挨个儿地放下去焯一遍，去去骚味。

    然后就是浸料煮了。

    上回熏兔子剩下的香料包还在，是张奶奶自己缝的，里头除了大料、香叶、麻椒、茴香外，还搁了几味草药，有白果、肉桂、砂仁、丁香、桂皮、甘草、当归。用一次可舍不得丢，这不用完后晾干了还能接着用。

    亏得老大夫家的铁锅够大，六只兔子居然能全部放下，浸着香料的水没过兔子，放入盐巴、酱油、葱香、蒜头，一起浸泡俩小时后，才开始烧。这样比较入味。

    浸泡的当口，清苓把屋里滴下的血渍擦洗干净，又打开前后的门
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