。

    这些也没有说什么，这东西是可以签的，反正之前他们也签过类似的合约，这也是一种保密的手段。

    况且眼前这位东家，出手大方，他们才舍不得离开呢，反而赶紧十足，二话不说在上面画押。

    因为他们不认识字，只能用这种方式了，赵承嗣很满意。

    当天晚上他们就开始了工作，不过不是让他们直接酿酒，而是让他们直接试着酿酒。

    这个酒在前世的似乎可是鼎鼎大名，自己以前喝不到，那么现在自己就自己酿造。

    这就是国酒茅台。

    这种酒名气太大，赵承嗣也喝过，但那又不是纯的。

    真正的国酒茅台自己也喝不起。

    所以现在他要试着要去酿造。

    至于原料他真的记得。

    赵承嗣前世曾经看过关于茅台酒的酿造呵呵来历，其中有一段是这样记载的。

    “在满清咸丰以前，有山西盐商某，来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲药，以高粱为原料，酿造一种烧酒；后经陕西盐商宋某毛某，先后改良制法，以茅台为名，特称曰茅台酒。”

    茅台酒就是仿照汾酒，汾酒历史太悠久了，南北朝的时候北齐成
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