般都是用的煤气罐，再过几年就差不多换成天然气了，那玩意儿比起煤气罐来说要更加的环保安全，所以煤气罐也会跟着时代的进步而逐渐退出人们的视线，不过用煤气炒菜还是有一点不错的，那就是炒出来的菜更加有味道一些。

    熟练的打开煤气灶，灶上放了两个锅，把两道工序同时放在两个锅里面炒比较节省时间，这对于端木赐来说不是什么难事，一边放着高压锅用来熬汤，这玩意儿几乎是现在家家户户必备的厨房用具，高压密封下煮出来的东西不仅味道原滋原味而且比起用一般的锅熬汤节省了一大半的时间，另一边也是电饭煲，整个厨房虽然说小是小了点，但是该有的东西还是一样不差的。

    开火，把油倒进里面预热，一边把肉切成薄片一边掐着时间点放一些佐料进去，厨房现在就是他一个人展示才艺的舞台，双手快速的毡板上切着一会儿要用的东西，时不时的转身翻一下锅里的菜，整个过程看得后面悄悄溜进来的凌雪目瞪口呆，顺序比较复杂，但是在端木赐的手里却一点儿也看不出忙乱的情况，反而很轻松的有条不紊的进行着，小小的厨房里不断的飘出阵阵香味。

    等到端木赐把第一道菜炒出锅放在盘子里有精心的摆了一个好看的形状以后才满意的点点头，正打
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