第77章 易珏下厨
全放到一边,然后一一为他介绍。
“这些分别是淀粉,面粉,盐,醋,酱油,糖,胡椒粉,料酒,番茄酱,清水,葱,姜,蒜。”
易珏一一记住,选了一条最大的鲤鱼,黎佳茉钓的那条,开始做烧鱼前的准备。
黎佳茉担心易珏没记住,在一旁给他念菜谱:“先在鱼身两面隔2.5公分各斜切一刀。”
易珏拿起刀就准备往鱼身上切去,负责打下手的大厨连忙拦住,“珏爷稍等,您最好是先立切1公分深,再平切2公分深。”
正当大厨犹豫着是不是要给这位普及一下什么是立切和平切时,易珏已经干脆利落的下刀了,精准,完美。
然后就站着不动,看向黎佳茉。
黎佳茉连忙会意的接着往下念:“用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。”
易珏一脸清冷的看着眼前的各种调料,半天没动。
大厨会意,抬手擦了擦额头不知道什么时候冒出的汗,“能把鱼浇过来的量就可以,腌几分钟。”
这位尊贵的人物来厨房做菜,不是要他们这些人的命吗?
大厨都快被易珏身上生人勿近的气场给吓退了。
易珏按照大厨说的,开始腌制。
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