白小白进门后，愁容顿时舒展，起身笑脸盈盈招呼道“帅锅，吃啥子？”

    白小白选好靠空调的位置，坐下后，开口道“美女，有菜单吗？我先看一下。”

    川妹子微笑着，拿着一张菜单递给白小白。

    白小白扫了一眼菜单，菜品价格在一线城市算是中规中矩，合情合理，不算坑人。

    因为没有顾客光顾这家店，白小白心里对于味道抱有疑虑，所以他不敢点太多菜，万一真的不好吃那就是白白花钱了，所以他只先挑了最便宜的麻婆豆腐。

    毕竟麻婆豆腐是川菜的传统名菜，这道菜易学难精，普通家庭只要食材齐全谁都能制作，但是要把它做好绝对不是那么容易。

    正宗麻婆豆腐要求麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，缺少任何一点，都不能称之为顶好的麻婆豆腐，这就要求川菜师傅厨艺必须精湛，每一个关键步骤都不能马虎。

    所以用它来衡量一家川菜馆师傅的厨艺是否到家也不为过。

    “美女，我要一份麻婆豆腐外加一份米饭。”白小白下定决心后，点餐道。

    “要得，帅锅，你等一下。”川妹子说完，转头朝厨房用川普大喊了一声“老汉儿，麻婆豆腐一份。”

  
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