第一百四十章 极爽西瓜冰淇淋 上
汤都是用冰冻猪骨熬的,我听说有的店里,冰冻猪骨会用好几次,熬用完后放冰箱,第二次取出来继续用,用好几次都不换的。”
外面顾客热烈的讨论,白小白在玻璃厨房听得一清二楚。
首先他也绝对不相信自己店里的美食能够治病,第二他绝对相信自己店里的美食营养丰富。
美食是否营养丰富无外乎取决于两点。
第一是食材本身,系统提供的自不必说,全部都是高逼格非常新鲜的食材,这些食材饱含各种营养物质和元素,是营养美食的基础条件。
第二就是料理过程,如果厨师的厨艺不行,再好再营养的食材到他手里也是暴殄天物。
要怎么避免营养物质流失,这是非常复杂的问题,不是用一两句话就能概括的,小到食材清洗,大到料理方法,火候的控制,料理时间等等。
白小白自认为在第二点上做的相当不错,所以配合系统的好食材,才能呈现出让顾客赞不绝口的营养美食。
白小白正自我褒奖,这时候外面的刷卡消费机电子音播报道:
【消费300元,扣除完毕,感谢光临。】
【消费108元,扣除完毕,感谢光临。】
【
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