，都是混合各种材料做成馅料，调味后加鸡蛋丸成大丸子，油炸丸子后，用酱汁烧制焖至浓缩而成。

    其实罗源料理这道美食本身也没什么大问题，但是问题出在四喜丸子通常只有4个大肉丸，而日苯评委一共有五位，根本不够分。

    如果再多加一个大肉丸组成五喜丸子也无不可，不过得有个说法才好。

    白小白看着罗源料理美食的时候，小脑袋瓜子实在想太多了，他把以前学到的美食知识，又复习了一遍。

    另外一边，王秃子早已给整只鸭子均匀涂抹好了酱料。

    要说他做帝都烤鸭应该不太可能。

    因为比赛专区压根木有烤炉，而且烤鸭做起来非常费工夫，30分钟的比赛时间实在有够呛的。

    白小白从料理的专业角度去考虑。

    在有限时间内，最省事的料理方式无非主要有三种，就是炒、炸、蒸。

    第一场比赛李茂仁和杨师傅都是同时选用蒸法。

    而第二场比赛中，无独有偶，两人都不约而同选择了油炸。

    罗源在油炸丸子的同时，王秃子也开火烧热锅子，倒入大半锅子的油。

    油热到一点程度，他将整只涂抹好酱料的鸭子，
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>