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第三百零五章 九宫东坡肉 下


    里面果然出现了一套新的大瓷碗。

    这瓷碗碗口较大,碗高较矮,釉水白中泛青,细腻腴润,毫无瑕疵。

    瓷碗看似很薄,但是白小白端起来,却发现这碗质地摸起来却非常莹润厚腻,毫无轻薄质感。

    系统现字:

    北宋湖田窑青白釉碗,经典湖田窑作品,千年传承,该碗和色泽红亮的九宫东坡肉,青红相应,更加美观,是盛馔新品的最佳美器。

    确实美器。

    白小白感叹一声,把九宫红烧肉从蒸碗取出后,用筷子拨去表面的桂圆肉末后,盛入北宋湖田窑青白釉碗。

    用小菜刀小心翼翼切开捆绑在五花肉上的稻草杆。

    经过蒸汽作用,这些稻草杆已经在五花肉表面,微微勒出了九宫的痕迹。

    白小白拿起干净的小菜刀,顺着勒痕,两纵两横切开,就像是划豆腐一般,将一整大块做好的东坡肉,分割成了九块,正好呈现九宫格分布,就像是麻将块儿一般。

    忙碌了好一会儿,一份色香味俱全的九宫东坡肉就完全做好了。

    肉皮红得透亮,色如玛瑙,剔透晶莹,猪肉肥瘦细腻,富有光泽,光是看着就让人胃口大开。

    白
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