刚才那个短裙女顾客听到鲥鱼鱼鳞能美容，脸上隐不住笑意，已经迫不及待想要品尝新品了。

    其实只要真能能美容，能补充脸上的胶原蛋白，别说吃鱼鳞，就是让她吃X喝X，她也是愿意的。

    所有顾客都翘首以盼，等待先吃这道新品开胃。

    白小白当着所有顾客的面，用一双干净的公筷，把新品上的莼菜，分装在南宋龙泉窑梅子青四方小碟，又把鲥鱼肉剔骨留肉，也分装在小碟上。

    鲥鱼多鱼刺是出了名的，民国才女张爱玲就曾说过，世间有三大恨事，一恨鲥鱼有刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。

    鲥鱼的鱼刺不仅多，还有很多小刺，如果不懂鲥鱼生理结构，很难完全剔除鱼刺。

    白小白对于生物解剖学是一概不知，不过他自小看着老爸剔鱼刺的手艺，所以耳濡目染下，他的手艺也是相当出众，加上又善于融会贯通，所以完全可以弥补这一点不足。

    白小白仅仅使用一双筷子，就能把鲥鱼鱼肉从骨刺上剔除，而且并没有夹碎，完全保持鱼肉纤维。

    手法相当娴熟。

    所有顾客都屏住呼吸，完全把目光锁定在白小白手上。

    两分钟不到，不锈钢餐盘上只
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