面粉倒进了和面用的面缸，然后，他把用开水化开了的各种材料，连同温水一起倒入面缸。

    赵永军让永强帮忙把袖口挽高后，弯下身开始和面。

    永强赶紧将盛着棕榈油的大油锅端了出去，放在大火炉上烧着，然后回屋里站在二哥的旁边，仔细的看着他和面。

    来到t市的这几天，永强每天都在学习二哥和面的技术。他发现，这和面还真是个既要用力，又需要技巧的活，整整一袋四十斤的面粉，兑水之后，其重量怕是已经接近了百斤。而在永强二哥的手里，迅速成型的面团却仿佛没有重量，在二哥的手里上下翻飞，仿佛跳跃的精灵……

    赵永军将油条面和好的时候，门外的马路上已经隐隐有了说话的声音，永强出门一看，原来是环卫工人正在打扫马路。

    这些大嫂大娘们打扫的很仔细，她们将地上散落的煤灰、落叶与尘土，迅速的扫到一起，然后装上了垃圾车。

    垃圾车开走后，这几个环卫工人并没有回去休息，而是来到了赵永军的摊位，她们先将手里的工具放在一旁，然后围坐到餐桌旁聊起了天。

    永强笑呵呵的走了出来，对几个工人说道：“几位大姐，早啊！”

    环卫工人也笑着回应：
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