高小冷为本次预选赛的最后一位获得总决赛资格的人了，不过还有有两个原因导致那十几位评委无法做出这样的宣布。

    第一是因为其他参赛选手的幕后支持者不同意，尽管他们知道必输无疑，不过还要苟延残喘的坚持。

    第二则是因为那些评委还想再吃到高小冷做的另外的两道菜，那就是红烧土豆块及清炒土豆片，这些家常菜的做法在高小冷得到的土豆百做大全里都有，他只需要把这些美食给做出来就行了。

    其中红烧土豆块的难度是没有荤汤和调料，其实也没有任何的配菜的，只有土豆块、水、油及盐巴。

    高小冷充分的利用油炸土豆块这一个环节，其实油炸土豆块炸的好了，这本身就是一道极美的菜品。

    那些被高小冷切成均匀正方体的土豆块被高小冷炸的外酥内嫩，其外面是均匀的金黄色，看起来就像是一块块的黄金一样。

    然后把少半碗清水煮至沸腾，再加入适当的炒盐，这是出了土豆块之外唯一还可以用油炒的配料了。

    这炒盐加入沸腾的清水中后，立即开始融化，同时高小冷把炸的金黄色的土豆块倒入加了炒盐的沸水中，三秒钟出锅，红烧土豆块就这么简易的做了出来。

    这道
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