己的天赋。

    郑轲眨了眨眼睛，一脸懵逼样。说实话，他真不知道其中的原因，他只是按照“美食系统”给出的食谱和步骤来制作料理，其中的原理并没有想清楚。就在这时，大脑中再次响起了系统的声音。郑轲只能根据这个声音来回答绘里奈的问题：“方法其实很简单，一个字，炒。”

    “炒？”

    夏培尔皱起眉头，脸上写满了疑惑。他研究的大多是西方料理，对于东方，特别是华夏料理鲜有涉猎，所以并不太明白郑轲是什么意思。

    “没错，就是炒。将剁碎的豆腐放入油锅中翻炒，直至炒出红油，这时候的豆瓣就没有了豆腥味，再将豆腐放入锅里去煮，加入芡汁勾芡两次，这样能让调味附着在豆腐上。”郑轲按着系统的声音说道。

    “还有麻料……这是什么麻料，让我的舌头真的……酥麻，但又激起了我的味觉。我吃过的麻婆豆腐都没有这种佐料。”夏培尔问道。

    “是花椒。日本的麻婆豆腐少辣多甜，很少有用到花椒。只是，他的花椒粉比市面买到的花椒粉麻味更足，而且在花椒粉中也有轻微的苦味。”绘里奈解释说。

    “苦味，有吗？”大门立刻又吃了一口麻婆豆腐，仔细品味，果然在麻辣中又有一
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