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第150话 胜与负

道被麻辣的味道所遮去。

    但是,豆腐的美味就在于趁热吃下去,如果等的时间太长,就错过豆腐最美好的味道了。

    两者不可得兼,堂岛银也只好拿起筷子,夹起一块豆腐。

    嗯?

    豆腐入口,经过咀嚼,豆腐的味道也渐渐向四周散去。

    灼热的舌苔,突然像是被扑上一桶水,瞬间熄灭。

    不同于麻婆豆腐的热烈如火,口袋豆腐的鲜美香醇,渐渐地在口中散开,浓郁醇厚的汁液从舌尖向舌苔蔓延。麻木的舌头,在这一刻,竟然灵动起来

    这真的是太美妙了!

    “不同于麻婆豆腐的紧致,这道口袋豆腐,是将豆腐打碎成了豆腐末,口感松软。因为用白布挤掉了多余的水分,所以比麻婆豆腐,更容易入味。肉茸、鸡蛋、胡椒粉这些材料和豆腐混合在一起,经过浸炸,美味释放了出来。这种感受,不同于麻婆豆腐,鲜嫩的豆腐自内而外的向身体各处散开”

    堂岛银仔细品味口中的豆腐,这种层次鲜明的味道,远远超过普通的豆腐。

    “与鲜汤一直熬煮,结构松散的豆腐团吸收了鲜汤的美味。而由老母鸡、老母鸭、猪肘、猪棒骨等食材熬制的奶汤,鲜香味浓,也为整道
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