第九十六章 失败了!
到这部小电影,那就算是搞到事了,我是开心得不得了啊!
功夫不怕有心人,最后我还是凑齐了!这也算没有白费功夫吧!我还是挺开心的。我开始我的第一次烹饪大作了,我是内心无比的激动啊!这有没有这方面的天赋这一试就出来了!
材料:
去骨鸡胸肉300g(据说之前常用的是鸡腿肉,因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩)。
辅料:
葱2根(切段),花生仁200g
配料:
白砂糖15g,酱油30ml,水淀粉45m,花椒15g,姜5g,大蒜5g,料酒15ml,盐5g,干辣椒50g,色拉油500ml。
制作过程:
我先是把鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉(2汤匙,30ml)和酱油(1汤匙,15ml)混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。
然后在小碗中调入水淀粉(1汤匙,15ml)、酱油(1汤匙,15ml)、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。
再将花生仁放入温水中浸泡20分钟,待其红衣泡软后,用手
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