第一百三十六章 咖啡
来我是有点小看她了。”
我介绍起来,很多咖啡爱好者都知道,世界上最贵的咖啡莫过于是猫屎咖啡。
那么,究竟什么是猫屎咖啡呢,猫屎咖啡又为什么会这么贵呢?
猫屎咖啡为什么这么贵?
世界上最贵的咖啡也是源自印肚尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡,每年只出产五百磅,比兰山咖啡身价高出很多倍。一杯4安士的猫屎咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)!这种咖啡的稀有之处在于,它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。
为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”,印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养,也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫,让它们享受大自然阳光雨露的环境。
“麝香猫自己吃,自己拉,你不能强迫它们吃,强迫它们拉,所以最后得到的排泄物中的咖啡豆,也就非常宝贵了。据悉,这种稀有的咖啡,每年只出产500磅。
这种咖啡的原料难以获得,制作工序也非常复杂,而且必须经过严格的卫生程序处理,要经过晒干、烘烤,酿造等多个复杂程序。不过,最后的成品咖啡会产生一种独特的香味,因此十分昂贵。
在印尼馆的咖啡店里,20克的
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