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214章 酒酿煮蛋

先把鸡蛋打进锅里,用小火慢慢煮,这样才不会让蛋白一下就散开了,只要煮上几分钟就是一个白白嫩嫩的糖心蛋。

    酒酿倒进一个煮奶的小锅里面,当锅内的酒水变成了青黄色,浓郁的米酒香气滚滚而出,再放入一点点桂花蜜,两种清香混合在一起成了一种独特香味。

    酒水在沸腾,滚动着沸泡,顾清影用一根木质长勺微微舀起,吹了吹尝了一下味道,一股甜丝丝又带酒香跟花香的味道在顾清影的口腔中便是弥漫开来,将煮好的荷包蛋倒入其中,然后加上了已经泡好的红色枸杞,整完汤水显得活波可爱起来,在视觉上更加的养眼。

    再度滚沸了一小会儿,取过一个干净的陶碗,捞出一个荷包蛋放进碗里,再加上一大勺酒酿汤水。

    这碗金花红果的酒酿荷包蛋就做好了,味道就很自然很美味。单单是香味就让人有忍不住食欲,本来不想吃的顾清影她想了想也给自己做了一个荷包蛋,装在小碗里。

    “酒酿荷包蛋,请品尝。”

    顾清影将陶碗放在了钱学礼面前,钱学礼看了一眼神情有些呆滞,尔后才是回过神来,有些惊奇的看了顾清影一眼。

    顾清影的厨艺技巧自然是十分的熟练,比起一些老厨师还要有经验,
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