AN！出来啊。〗

    〖就是不爱看，不爱听你可以离开啊！〗

    顾清影很平静的开口道：“因为是彩排，我先做一道菜，菜名叫金莲朝露。”

    使用的是草鱼。

    草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补.虾的营养丰富，肉质松软，易消化，而素有“植物肉”之称的豆腐具有益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效。

    用料草鱼肉200克、活虾150克。

    配料：豆腐半块、胡萝卜适量、青豆少许。

    调料有：食盐1茶勺、料酒1/3汤勺、白胡椒粉1茶勺、高汤半碗、干淀粉2茶勺、葱姜水适量、水淀粉适量、香油。

    取一小节的胡萝卜，先切成片，再稍微改一下刀，成荷花瓣状。

    小汤锅里烧开适量水，调入一点盐，放入胡萝卜片焯一下水，捞出过冷水。

    草鱼肉洗净切成小块，虾洗净去壳去虾线。

    取一些葱白和生姜，拍碎，浸泡些葱姜水。

    鱼和虾分别入料理机打成茸，别打太烂，有颗粒好吃些。

    调入食盐、料酒、白胡椒粉、淀粉和少许葱姜水，搅拌均匀，再加入捏碎的豆腐，混合均匀。

 
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>