119章 没什么的
入虾球翻炒,再调一个薄薄的芡挂上去,晶莹剔透,酸甜无比。
考虑着荤素搭配营养全面,他决定做个双色包菜拼圣女果加小黄瓜的沙拉,这些蔬菜维生素多,可以去些油腻。
看了看那条还活着的鲈鱼,他打算清蒸了。
其实李晔很喜欢吃生鱼片的,特别是蘸了酱油跟芥末的生鱼片入口,佐料很快和唾液融合进入体内,口腔中弥漫的那种鱼片的鲜味,特别棒。
师妹就比较喜欢粤式清蒸鱼,对于他而言,实在是寡淡无味。
他记得师妹超级喜欢这道菜,放一点葱丝在鱼上面,隔水蒸,蒸熟后用少一些热油,配上酱油,生淋上去。
师妹经常说这样吃鱼最好不过,既保持了鱼的鲜味,但又不至于毫无味道,而且鱼汁用来拌饭也是个不错的选择。
想着这些,他笑了笑,手脚利落的把鲈鱼给杀了,然后先开小火,把平底锅烧热,在放点猪油下锅,他准备炸点香葱油,做清蒸鱼的时候,如果用点猪油跟植物油进行调和,在加上油炸香葱那味道特别的香。
还有前面已经切好的竹笋跟猪肉,竹笋是刚从山上挖下来的,非常新鲜,李晔买了两根去了皮,半斤左右的春笋,猪肉也是黑毛的小猪肉,吃起
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