181章 积分不够
为了更好地去腥,她再加入半勺料酒,去腥效果更好。
<center></center>大火烧开,煮出血水,把上面的那种煮出来的杂质用勺子盛出去,最后,用捞子把排骨段捞出来,再用干净开水冲洗一遍。
锅洗净,倒油烧热,加入姜片八角和花椒,煸出香味后倒入排骨段,翻炒一下防止粘锅,炒至变色。
加入适量的生抽和老抽,再加入适量的蚝油,翻均匀,然后加入五香粉,鸡精和适量的盐。
“猫猫们,看这一步的时候要注意了,一定要加入开水,一次性加够,中间再加水的话会影响味道。
同时营养也会降低,大火烧开,然后转小火慢慢收汁,最后,汤汁收的差不多所剩无几的时候,排骨颜色就出来了。
色泽真是好看得很呢,最后,加入青红辣椒,和排骨在一起翻炒5分钟,因为排骨这时候已经煮熟了,并且还是很烂的状态,只要把辣椒再炒熟就可以啦!”
〖哇,看起来很下饭耶,我吃排骨从来没有吃过这一款呀……〗
〖主播做得每道菜看起来都是那么的的好吃。〗
〖是啊,主播做菜的样子还有做菜的过程以及成品,
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