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第79章 展示厨艺

说都是非常的出名!!糖醋里脊主要是以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,可以让人食欲大开,非常讲究厨艺的一道菜肴……

    所有的食材,都已经是准备完毕了,包括里脊肉,忌鸡蛋,香葱,生姜,适量的面粉。以及香油,高汤,料酒等等,这些自然是必不可少的……

    秦浩的一系列动作,也是一气呵成。先是将鸡蛋打入了碗内,然后将肉洗干净切成片,放入鸡蛋液中,加入水、淀粉、面粉等等抓匀了。之后再将葱和姜之类的统统洗干净了,切成末。接着在碗里面,放入了料酒、糖、香醋、盐、葱、生姜、淀粉以及浓浓的高汤!!!将它们给兑成芡汁!!!

    然后再加热油锅,烧制成了五成熟之后……放入肉片,开始油炸,等到它呈现出了焦脆的时候,再捞出沥干了油!!!

    锅内留底油,烹入芡汁,倒入一些肉片,炒匀,淋香油即可!!!

    这样一来的话,一盆糖醋里脊,就这么新鲜出炉了。

    而酸菜鱼的话,秦浩也是用这家乡的一种独门秘制的方法,烧好了,慢慢一盆香浓馥郁的汤,实在是太美味不过了!!!

    接着,秦浩又烧了两样蔬菜用来下饭,不到一个小时的时间,四样
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