第189章只能暂时将就一下了
武强猜测这所谓的青盐,可能就是后世还没有提纯过的井盐或者湖盐,没想到在这个时代,却成为了高档的奢侈品。如果以后搞个食盐提纯,也许将是一个不错的财路。
看着武强把一些精贵的青盐用来做了菜,普光在旁边一个劲嚷着武强败家,可是等武强开始烹饪之后,菜的味道散发出来,普光的嘴当即就闭上了。
武强先把一部分鱼下到锅里,加上椒大料葱姜蒜等佐料一起煮,并让蒋芳和凌玉强照看着。而他则把普光从青浦带回来的铁板放到火上烧,等铁板上刷得油烧热,便把鱼放上去煎烧。
直到鱼煎烧的外焦里嫩,便把鱼放进锅里,加各种佐料继续用中火炖,等旁边的普光看明白后,武强便把这一套项目都交给了他来做。
来到前院,武强查看了一下普光采购回来的物品,虽然有的差强人意,但基本算是齐了。
在凌玉强的带领下,已经把鱼都清膛处理过了,接下来就要看武强大显身手了。只是凌玉强和杨毅看武强的眼神怪怪的,令武强有些莫名其妙。
鱼的烹饪方法多得不要不要,可是要按照普光等人来做,直接就把清洗好的鱼下锅,随便加点佐料,只要把鱼炖熟就可以吃了,手法简单粗暴。
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