第五章 使用改良剂
因为这种橡木桶不能随意的堆在一起,相互之间会有影响,所以这么大的地下酒窖只是堆了一层的橡木桶。
整个地下酒窖的高度大概有三个正常成年人那么高,主要是多了一个弧顶的高度。
在酒窖里一处空地上,有一个桌子上,桌子上摆着酒窖内酒桶的文字说明,用专业的角度讲就是酒志。里面详细的记载了每一个酒桶对应的编号,年份,葡萄的品质,酿造的方式等等,这样能省去取酒时候的不少麻烦。
陈宇细细的翻阅了一下,这些酒大概集中在三个年份,1970年,1975年,和1980年。
陈宇从旁边的柜子里找出一个试管一样的东西,这个是取酒器,长约一米,可以一头伸入酒桶,一头用来控制酒液的流动。在酒志上记录酒桶的编号66之后,开始取出里面的酒。
将酒注入高脚的玻璃杯中,摇晃着,这个酒是桃红葡萄酒,陈宇抿了一小口,接着便吐了出来。
“这个是什么酒,这么难喝,只有涩味!”陈宇自言自语道,随即也便释然了。假如这些都是好酒的话,那么奥利弗的酒庄也不会垮掉,这些储藏的三四十年的葡萄酒拿出去卖也足够就庄规模扩大几倍了。要知道拉菲酒庄的82年拉菲一瓶都
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