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第1002章 换菜

的话,别人压根不愿意带他玩,甚至不愿意搭理他。

    被圈子所淘汰,她想要继续在京城混就不太可能了。

    郑总其实也明白,他更重要的作用是用来缓冲用的,算是一个坐垫,除了管理之外,更重要的是连接大老板跟下属之间的联系,也是为了保证出现问题之后当做道歉工具。

    这种情况说好不算好,说坏其实也不算坏。

    被人当成工具虽然不是一件幸运的事情,真正可怕的是,连成为工具的资格都没有。

    从被轻视到现在的认可,郑总也慢慢证明了自己的能力。

    “老李,091号包厢的菜上了吗?”急匆匆走到后厨,郑总没有丝毫寒暄的意思,直接问道?

    “091包厢?”李全福稍微楞了一下,之后才走到菜单面前翻看了一下。

    “还没有,前厅还没有吩咐起菜,所以菜品基本上准备好了,倒是还没有做!”

    备菜跟起菜还不同,备菜就是把菜准备好,需要处理的肉处理好,蔬菜切好,放在一边的盘子上,却不能直接烧。起菜则意味着要开始烧菜,要在最快的速度将菜做好。

    这些一般是请人的时候需要注意的,客人没来之前先备菜,客人差不多到了之
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