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    现在从中医学院出来的学生对于药性、方剂配伍甚至辩证都能讲的头头是道，但是你让他进药房辩药，绝对是两眼一抹黑，甚至有的学生连山药都认不出来。

    这便是华夏教育的弊端和悲哀，只有理论而缺少实践，如果把这样的学生给扔到山上去，他们所能辩出的药材极可能连一个目不识丁的山民多都没有。

    就拿最常见的姜来说，干姜、生姜、炮姜和煨姜虽然在本质上都属于一种材质，但是在药性上却大有不同。

    干姜温中散寒，回阳救逆，莫枫昨天在救史密斯时取的就是干姜的回阳救逆功效，而生姜发散解表，温中止呕，一般用于风寒性感冒。

    炮姜是在干姜的基础上把姜切片放到锅里爆炒，炒成外面黑里面焦黄.色方可，用于温中散寒止血止泻，一般用于虚寒证。

    而煨姜则是用草纸或泥巴把生姜糊上直接放在火里烧，这样可以把生姜的发汗解表功能给去掉，只留下其温中散寒和调理胃气的功效，因为中年男子近两天没有饮食，胃气虚弱，所以莫枫才让他服用煨
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